Invig julen på Rosendals Trädgård
Magiska julkvällar
Startskottet för trädgårdsjulen på Rosendal sker den 13 och 14 november, då det är dags för årets mysigaste julkvällar. I trädgården lyser lyktorna upp och på gårdsplanen står granen redo. Inför dessa kvällar har kakor bakats, kransar bundits och hemmagjord glögg förberetts i vinterbaren. I kaféet serveras värmande soppa och julsmörgås, och från 17.30 tar en jazztrio plats i växthuset och spelar stämningsfull musik.
Julbord med smak av säsongens skörd
Från den 28 november till 21 december dukas ett julbord upp i det vinterbonade växthuset, signerat Paul Svensson och Jonas Bolling. Menyn är både nyskapande och traditionell, med lokala producenter i centrum. På bordet samsas klassiker som sill och julskinka med växtbaserade alternativ som en egen “svill” och najadrödbetan. Kvällen börjar med ett kallbord där Rosendals kockar står för serveringen. Därefter väntar en varm servering av ”sharing plates”. Kvällen avslutas med ett överdådigt dessertbord fyllt med julens kakor, klassiska desserter och handgjort julgodis. Julens signaturdrink blandas av Rosendals egna trädgårdsgin. Passa på att boka – än finns det platser kvar!
Julmarknad
Helgen den 14 och 15 december bjuder Beckmans Designhögskola in till sin årliga julmarknad i det stora växthuset på Rosendal Trädgård. Fynda unika klappar designade av studenter från form, mode och visuell kommunikation. Vinterbaren och kaféet håller öppet och på gårdsplanen sprakar brasan.
Ta med julstämningen hem
För den som vill ta med sig en del av Rosendal hem är plantboden fylld av julens blomster – från väldoftande hyacinter och amaryllis till eleganta tazetter. Här finns även kransar, julgranspynt och julklappar för den trädgårdsintresserade. I gårdsbutiken hittar du julens alla smaker, som vedugnsbakat bröd, Rosendals klassiska pepparkaksdeg och smakrika inläggningar.
Rosendalsterrassen 12.
Foto: Rosendals Trädgård
